| Qu'est-ce que la maladie de Creutzfeldt-Jakob ? |
Les deux formes de la maladie:
Dans sa forme classique et connue de longue date il s'agit à la fois d'une :
-maladie de l'homme
c'est une maladie rare de l'homme, transmissible : on parle
d'encéphalopatie spongiforme humaine
elle concerne un cas sur un million de personnes par an dans 5 pays
européens dans lesquels des études ont été
menées
il s'agit d'une maladie neurologique se traduisant par une démence
grave, d'incubation lente mais d'évolution rapide, toujours fatale
: une fois que la maladie s'est manifestée, la durée moyenne
de survie est de 6 mois
elle touche des personnes d'un âge moyen de 65 ans
-maladie de certaines espèces animales
elle concerne également diverses espèces animales dont le mouton,
la chèvre, la vache, le vison et le cerf.
Récemment, on a vu apparaître la maladie chez des animaux
jusqu'alors indemnes : chats, animaux sauvages en captivité, singes.
s'agissant du mouton, la tremblante du mouton est connue depuis la moitié
du 18e siècle. Quant au bovin, les premiers cas ont été signalés au
Royaume Uni en 1985
Depuis, en 1999, 168.000 cas ont été observés dans ce
seul pays.
Des cas en nombre plus faibles ont été recensés en France,
rlande, Pays-Bas, Portugal et Suisse ; un petit nombre au Canada, Danemark,
les Falkland, Allemagne, Italie et Oman, uniquement chez des animaux
importés de Grande-Bretagne.
En 1996, on a identifié une variante de
Creutzfeldt-Jakob humaine qui a provoqué 48 morts en
Grande-Bretagne et 1 mort en France - 1 autre cas français
révélé en décembre 1999 -.
Cette forme inédite de la maladie serait dûe à une
contamination par l'agent infectieux de la vache folle. Il résulte
des expériences menées que c'est en mangeant de la vache folle
que l'on peut être contaminé par la nouvelle forme de
Creutzfeldt-Jakob.
Contrairement à sa forme classique, elle touche des patients plus
jeunes (âge moyen : 27 ans) et elle a une évolution plus longue
(environ 14 mois). |
la nouvelle variante de la maladie de Creutzfeldt-Jakob:
La vache folle et la tremblante du mouton
en l'état des données scientifiques, la maladie de la vache
ou du mouton correspond à la maladie de Creutzfeldt-Jakob humaine.
En effet, il s'agit également d'une encéphalopathie spongiforme
entraînant une dégénérescence cérébrale
fatale, d'incubation lente (4 à 5 ans pour les vaches), transmissible
par un agent infectieux encore indéterminé.
La nouvelle variante, apparue en 1996, de Creutzfeldt-Jakob humaine, serait
dûe à une contamination infectieuse de la vache folle
la question est donc de savoir avec certitude si en mangeant de la vache
folle ou du mouton contaminé, on risque d'être contaminé.
Si oui, quel est l'agent infectieux et les solutions à envisager ?
la tremblante du mouton, qui est connue depuis la moitié du 18e
siècle, ne s'était jamais transmise à l'homme : on se
réfère au principe "de la barrière d'espèce"
suivant lequel une maladie propre à une espèce ne se transmet
pas à une autre
il semble que l'agent bovin infectieux ne contamine que le système
nerveux (cerveau, moëlle épinière,...) et digestif
(intestins), mais pas les muscles (viande) ni le lait
en conséquence, la maladie peut se transmettre à l'homme ayant
mangé des abats contaminés.
Reste également que des viandes ont pu être contaminées
par la moëlle épinière contenue dans les os lorsqu'ils
sont sectionnés dans les abattoirs. |
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